PRODUCTIVIDAD DEL MÉTODO DE COSECHA MANUAL DE YUCA CON UN DISPOSITIVO ARRANCADOR
Hernández-Rojas, Ricardo; Morales-Muñoz, Rodolfo; Gordón-Mendoza, Román; Espinosa-Tasón, Jaime A.
PRODUCTIVITY OF A YUCA MANUAL HARVESTING METHOD WITH AN EXTRACTING DEVICE
Autores
Hernández-Rojas, Ricardo Autores
Morales-Muñoz, Rodolfo Autores
Gordón-Mendoza, Román Autores
Espinosa-Tasón, Jaime A.
Descripción
The objective of this trial was to evaluate the effectiveness of a manual extracting device to harvest yucca. The research was realized at El Ejido Experimental Station, in Los Santos. A completely randomized statistical design was applied on a 500 m2 plot having a planting density of 10,000 plants per hectare. Two treatments were established: manual harvest with the extracting device and manual harvest without the extracting device. Harvesting time of yucca plants was registered as well as the quantity and weight of commercial and non commercial roots extracted. Statistical analysis consisted of t-Tests for the comparison of means. The relation between root weight in kilograms (in function of the harvesting methodology as dummy variable) and time in minutes used for harvesting were analized using an econometric log-linear model. The results indicate that the number of harvested plants per minute was superior for manual harvest with the extracting device, an average of one plant/minute, more than with manual harvest without the device. The model predicted that, with the extracting device, harvested weight would be 123% greater than that of manual harvest without the device, as an average. It is concluded that harvest method with the extracting device showed a superior productivity. Due to agricultural hand labour scarcity, a greater efficiency in time of harvesting would reduce its usage. Descripción
El objetivo de este ensayo era evaluar la efectividad de un dispositivo manual extractor para cosechar yuca. La investigación se realizó en La Estación Experimental El Ejido, en Los Santos. Se utilizó un diseño completamente al azar, en una parcela de 500 m2 con una densidad de siembra de 10,000 plantas por hectárea. Se establecieron dos tratamientos: cosecha manual con dispositivo arrancador y cosecha manual sin dispositivo arrancador. Se registró el tiempo de cosecha de las plantas, así como la cantidad y peso de las raíces comerciales y no comerciales extraídas. El análisis estadístico consistió en pruebas de t para la comparación de medias. La relación del peso en kilogramos de raíces (en función del método de cosecha como variable ficticia o “dummy”) y el tiempo en minutos empleado en la cosecha se analizaron mediante un modelo econométrico log-lineal. Los resultados indican que el número de plantas cosechadas por minuto fue superior para la cosecha manual del arrancador con palanca, en promedio una planta/minuto, más que con la cosecha manual sin dispositivo arrancador. El modelo predijo que el peso de la cosecha con el dispositivo arrancador sería, en promedio, 123% mayor al peso comparable de la cosecha manual sin dispositivo. Se concluye que elmétodo de cosecha manual con dispositivo arrancador de palanca mostró una productividad superior. Dado que la mano de obra agrícola es escasa, una mayor eficiencia en el tiempo de cosecha reduciría su uso.
Editorial
Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá