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Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para Panamá, oportunidad para fortalecer la atención primaria en salud

Olivero, Nataly; Vergara, Eira; Ríos Castillo, Israel

Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para Panamá, oportunidad para fortalecer la atención primaria en salud



Autores Olivero, Nataly
Autores Vergara, Eira
Autores Ríos Castillo, Israel

Tema Alimentación
Tema Salud
Tema Consejería
Tema Educación Nutricional
Tema Guías Alimentarias
Tema Food
Tema Health
Tema Counseling
Tema Nutrition Education
Tema Food Guides

Descripción El Objetivo del estudio es determinar conocimiento, actitud y práctica del personal de salud de las regiones de salud de Panamá Norte y San Miguelito respecto a los mensajes clave de las guías alimentarias basadas en alimentos (GABA) para Panamá. Métodos: Estudio descriptivo, transversal con 87 funcionarios de atención primaria de Panamá Norte y San Miguelito. Se aplicó una encuesta donde el conocimiento fue medido por preguntas de selección múltiple y actitud y práctica utilizando la escala de Likert. Se construyeron índices para cada variable y se compararon con la prueba Wilcoxon Mann Whitney (WMW). Resultados: La media de edad fue de 47,9 ± 11,9 años (82,7% mujeres, 81,6% de la Región de Salud de San Miguelito y 48,2% técnicos), la media de experiencia laboral era de 20 ± 11,2 años; el 56,3% refirió conocer las GABA y haber recibido capacitación. El nivel de conocimiento fue bajo y se relacionó significativamente con la edad (WMW, p=0,0051), la profesión (WMW, p=0,0120) y haber recibido capacitación(WMW, p=0,0469). La actitud fue favorable en todos los participantes; y la práctica fue favorable en 64,3%, observándose diferencia significativa para edad (WMW, p=0,0434), profesión (WMW, p=0,0059) y experiencia laboral (WMW, p=0,0412).
Conclusión: El nivel de conocimiento sobre GABA del personal fue bajo, actitud fueron favorables y las prácticas eficientes. El personal de salud cree pertinente que se impartan más capacitaciones sobre GABA y prefieren recibirlas a través de cursos o talleres.

Editorial Universidad Especializada de las Américas

Fecha 2019-09-10

Tipo info:eu-repo/semantics/article
Tipo info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Tipo Artículo revisado por pares

Formato application/pdf
Formato text/html

Identificador https://revistas.udelas.ac.pa/index.php/redes/article/view/103

Fuente REDES; Vol. 1 Núm. 12 (2020): (Enero - Diciembre); 116 - 135
Fuente 2710-768X
Fuente 1684-6737

Idioma spa

Relación https://revistas.udelas.ac.pa/index.php/redes/article/view/103/148
Relación https://revistas.udelas.ac.pa/index.php/redes/article/view/103/150

Derechos Derechos de autor 2020 REDES
Derechos https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es