Descripción
Two geographical areas Caisan and Santiago were selected by IDIAP to carry out an applied research program destined to solve farmer relevant problems. As a prior step to improving the farmers systems, it is necessary to understand them. Twenty-nine farms were surveyed in February and March, 1979. They were selected for the following characteristics: family's main dependence on farm generated income, diversification of activities, farm size less than 100 ha and cattle herd size less than 60 heads. The following results were obtained the average available land was 28 ha and 34 ha in Caisan and Santiago, and 81 and 83% were farmed in these areas, respectively. In Caisan the average available family labor 35 man-months per year with 67% utilized on farm activities whereas the same figures for Santiago were 32 and 75%, respectively. The average investment level in machinery and equipment was higher in Caisan (B/.1,729) than in Santiago (B/.159.00). Average number of heads for cattle, swine and poultry were 28,4 and 30 in Caisan and 24,1 and 51 respectively in Santiago. Eighty-nine per cent of the farmers in Caisan reported a debt of B/.3,578.00, while in Santiago only 27% of farmers utilized credit. Most farmers (97%) used only common salt as a supplement for cattle. Every farmer in Caisan, but only 14% in Santiago, reported the use of machinery, fertilizers and pesticides for their crops. Most farmers in both areas derive to make changes and to receive technical assistance, particulary for the improvement of their livestock enterprises. The common production systems identified on these farm include: dual purpose cattle system on 61 per cent and the corn-bean (Phaseolus vulgaris) relay cropping system on 78% of the farms in Caisan; the beef cattle system on 82% and rice-conr intercropping system on 64% of the farms in Santiago. the following conclusions were derived; cattle production in both areas is rather extensive. Technological levels in terms of capital availability, inputs and intensive use of land is greater in Caisan. This situation could be explained by the more fertile soils and a more uniform rain distribution in Caisan. In both areas a high proportion of land is farmed, and there is a surplus of available family labor which is not utilized on farm activities. This labor surplus the possibility of increasing farm production through more intensive utilization of labor could be used to increase farm production if used on more labor intensive productives activities. Descripción
Con el fin de ampliar los conocimientos respecto a los sistemas de finca en Caisán (Chiriquí) y Santiago (Veraguas), áreas pre-seleccionadas por el IDIAP para desarrollar programas de investigación aplicada, se realizó, mediante varias visitas de febrero a marzo de 1978, el estudio de 29 fincas elegidas por sus características de: Dependencia de la familia a la producción principalmente finquera, diversificación de actividades y tamaño menor de 100 ha y menos de 60 cabezas bovinas. Los resultados fueron los siguientes. El promedio de tierra disponible fue de 28 ha con 81 por ciento trabaja, en Caisán (n= 18), y 34 ha con 83 por ciento en Santiago (n= 11). En Caisán la mano de obra familiar promedio disponible anualmente fue de 35 meses-hombre de la cual el 67 por ciento se utiliza en la finca; en Santiago estas cifras fueron 32 meses-hombre y 75 por ciento, respectivamente. La inversión promedio en maquinarias y equipo fue mayor en Caisán (B/.1,729.00), que en Santiago (B/.159.00). Los bovinos, cerdos y aves alcanzaron promedios de 28, 4 y 30 unidades en Caisán, y 24, 1 y 51 unidades, respectivamente en Santiago. El 89 por ciento de los productores de Caisán tienen una deuda promedio de B/.3,578.00; no así en Santiago donde sólo el 27 por ciento usa crédito, por un monto promedio de B/.2,700.00. En la actividad bovina, sólo se reportó el uso de sal común como suplemento (97% de las fincas). Para cultivos todos los agricultores de Caisán usan maquinaria, fertilizantes y pesticidas, pero sólo el 14 por ciento de los agricultores en Santiago utilizan estos insumos. La mayoría de los productores en ambas áreas, desean introducir cambios y desean asistencia técnica, especialmente para mejorar su ganadería. Los sistemas comunes identificados fueron: el doble propósito en Caisán, arroz y maíz en asocio en Santiago. Se concluyó que la actividad bovina es de tipo extensivo, el nivel tecnológico en términos de capital disponible, uso de insumos y uso intensivo de tierra, fue mayor en Caisán, lo cual se posibilita por la mejor calidad del suelo. En ambas áreas, una alta proporción de la tierra se trabaja, existiendo un remanente de mano de obra familiar disponible no utilizada en la finca, lo cual podría indicar posibilidades de incrementar la producción mediante su uso en actividades intensivas en el uso de la mano de obra.
Editorial
Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá