Descripción
As first phase in the development of feeding subsystems for bovines, based on the use of rice straw, a study on the effects of the level of suplementary protein and molasses on the response of steers was carried out under feed-lot conditions. Rice straw was administered ad libitum while the amounts of molasses, fishmeal and urea were varied. Using an incomplete 5 x 5 factorial arrangement (13 treatments) the levels of supplementary protein (X1) studied were: 0.0, 0.075, 0.150, 0.225 and 0.300 Kg/100 Kg liveweight/day; the molasses levels (X2) were: 0.0, 0.630, 1.250, 1.880 and 2.500 Kg as fed/100 Kg liveweight/day; 70% of the supplementary crude protein was provided by fishmeal and the rest by urea. Only those treatments with no supplementary protein caused losses in weight, although both variables affected this parameter in an exponential manner. the equation Y3= –0.394 + 8.406X1 + 0.412X2 – 17.417X21 – 0.106X22 + 0.187X1X2 (R2= 0.97, P<.01), describes combined effects of the supplementary crude protein (X1) and of the molasses (X2) upon weight gain (Y3) expressed in Kg/head/day. Molasses intakes negatively affected the intake of rice straw; in contrast, the protein improved it, as can be appreciated from the equation Y5= 4.78 + 6.72X1 – 1.65X2 – 10.71X21 + 0.23X22 + 1.04X1X2 (R2= 0.80, P<.01), where Y5= rice straw intake, Kg D.M./head/day. Both variables produced quadratic effects on the efficiency of feed conversion. The establishment of mathematical input-output relationships allows the calculation of the economic optimun levels of the variables studied depending on the costs of the inputs and selling price of the product. Descripción
Como primera fase de desarrollo de subsistemas de alimentación de bovinos a base de paja de arroz y otros subproductos disponibles en Panamá, se estudió el efecto del nivel de proteína cruda y energía suplementaria sobre la respuesta de 65 novillos de engorde en condiciones de confinamiento. Se administró la paja de arroz a libre consumo y cantidades variables de melaza, harina de pescado y urea. Con un arreglo factorial incompleto 5 x 5 (13 tratamientos) se estudiaron las variables proteína cruda suplementaria (X1= 0.0, 0.075, 0.225 y 0.300 Kg/100 Kg de P.V./día) y melaza (X2= 0.0, 0.630, 1.250, 1.880 y 2.500 Kg al natural/100 Kg P.V./día); el 7% de la proteína cruda suplementaria fue aportada por la harina de pescado y el resto por la urea. Sólo los tratamientos sin suplementación proteica causaron pérdidas de peso, observándose que ambas variables afectaron este parámetro en forma exponencial, con ganancias superiores a 1.00 Kg/animal/día. La función Y3= 0.394 + 8.406X1 + 0.412X2 – 17.417X12 + 0.187X2, (R2= 0.97, P<.01), describe los efectos de la proteína cruda suplementaria (X1) y la melaza al natural (X2) sobre la ganancia de peso (Y3), ésta última en Kg/animal/día. La melaza afectó negativamente el consumo de paja de arroz; en cambio, la proteína lo hizo en forma positiva, según se aprecia en la función Y5= 4.78 + 6.72X1 – 1.65X2 – 10.71X21 + 0.23X22 + 1.04X1X2, (R2= 0.80, P<.05), donde Y5 es el consumo de paja de arroz en Kg al natural/animal/día. Ambas variables produjeron efectos curvilíneos sobre la eficiencia de conversión del alimento. El establecimiento matemático de las relaciones insumo-producto permite conocer los niveles económicamente óptimos de las variables estudiadas según los precios de los principales insumos.
Editorial
Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá