Diseño y evaluación de adhesivos a partir del almidón de tubérculos de Panamá
Wu, Jeison; Saavedra, David; Herrera, Haidem; Marín, Nacarí
Design and evaluation of adhesives from the starch of Panama tubers
Autores Saavedra, David
Autores Herrera, Haidem
Autores Marín, Nacarí
Descripción El artículo se enfoca en plantear un diseño de adhesivo basado en almidones de tubérculos de Panamá. Se tomaron datos de la extracción de sus almidones de manera artesanal, proporcionando así las tasas de rendimiento de cada tubérculo. A su vez, se presentan diferentes mezclas de adhesivos en base a almidón de ñame, yuca y papa y se evalúa su resistencia a partir de un sistema provisto de dos piezas de maderas y roscas pegadas con el adhesivo. Los pedazos de madera se cuelgan entre un tensiómetro y un recipiente parcialmente lleno de agua. En cada caso se registran las resistencias de cada muestra. En función de los resultados obtenidos, se escogen dos pegamentos para volver a someterlos a la misma prueba dos meses después, para luego analizar sus medidas descriptivas. A partir de estos datos se obtiene que el almidón de ñame presentó un peor desempeño en relación al almidón de yuca. Los adhesivos resultan ser un pegamento medianamente fuerte por sus promedios de resistencias por arriba de los once kilogramos y aun en sus estados de putrefacción, resultan viables para su utilización en adhesivos, sin embargo, muestran deficiencias a largo plazo.
Tipo info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Identificador 10.33412/rev-ric.v10.1.3996
Fuente 2413-6786
Fuente 2412-0464
Derechos http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0